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冬の始まり...

こんにちは♪ 相談員の髙橋です(*’ω’*)
北海道はそろそろ雪が降る季節になってきました⛄
さて11月上旬は冬の始まり、『立冬』です。

『立冬』とは?

季節の変わり目で昼夜の寒暖差が大きくなる時期でもあり、
一年の中で最も体調を崩しやすい時期とされています。
そのため、十分な休息と栄養を取り、冬を乗り越える為の準備期間にしましょう(^O^)

立冬の頃に旬な食べ物

*さつまいも
食物繊維が豊富のため便秘の予防・改善に役立ち、ビタミンCも多く含んでいるため美肌効果が期待できます♪
またカリウムやカルシウムも多く含んでおり、その栄養バランスの良さから準完全食品とも呼ばれています。

*かぼちゃ
カロリーが高く、栄養価の高い野菜です。ビタミンE含有量は野菜の中ではトップクラスで 「若返りのビタミン」とも呼ばれています!
皮膚や粘膜・眼を保護し血圧の急激な上昇を防ぐ働きもあります。
天ぷらなど油を使って調理すること で体内での吸収が良くなります。

*銀杏
イチョウの木の実。抗酸化物質であるポリフェノールが含まれており、体内の活性酸素を中和し、細胞を酸化しストレスから保護します。
中毒性があるので大人でも1日6~7個程度を目安に、“食べ過ぎない”ことが重要です( ..)φ

・柿
喉や鼻の健康維持につながり、風邪の予防に役立ちます。 ビタミンAとしての機能のほかに、β-カロテンに備わっており、強い抗酸化作用です。
生活習慣病や老化の原因とされる、活性酸素を抑える働きがあり生活習慣病の予防や老化防止が期待できます。


インフルエンザも流行っていますので手洗いうがい、十分な栄養をつけて毎日元気に過ごしましょう(*'ω'*)!
2023年11月09日